हल्द्वानी में एक रेस्टोरेंट का वीडियो वायरल होने के बाद खाद्य सुरक्षा विभाग ने सख्त कार्रवाई की। वीडियो में रेस्टोरेंट का एक कर्मचारी समोसे के लिए इस्तेमाल होने वाले आलुओं को बड़े भगोने में डालकर पैर से धोते हुए नजर आया। इस घटना ने सोशल मीडिया पर हड़कंप मचा दिया। वीडियो की पुष्टि होने के बाद खाद्य सुरक्षा विभाग ने जय मां सरस्वती स्नैक्स रेस्टोरेंट पर छापा मारा और दुकान का लाइसेंस 15 दिनों के लिए निलंबित कर दिया।
वीडियो वायरल होते ही हरकत में आया प्रशासन
रविवार को वायरल हुए इस वीडियो में रेस्टोरेंट के बाहर काम कर रहे कर्मचारी को आलू पैर से साफ करते देखा गया। यह नजारा देखकर एक राहगीर ने वीडियो बनाकर सोशल मीडिया पर साझा कर दिया। वीडियो के तेजी से वायरल होने के बाद जिला अभिहीत अधिकारी संजय कुमार और वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी अभय कुमार ने सोमवार को रेस्टोरेंट पर छापा मारा।
छापेमारी के दौरान मिली गंदगी
जांच के दौरान रेस्टोरेंट में साफ-सफाई की स्थिति बेहद खराब पाई गई। इसे अस्वास्थ्यकर परिस्थितियों में खाद्य सामग्री तैयार करने का मामला मानते हुए खाद्य संरक्षा एवं मानक अधिनियम की धारा 56 के तहत कार्रवाई की सिफारिश की गई। साथ ही, रेस्टोरेंट में इस्तेमाल हो रही मैदा और मसालों के नमूने जांच के लिए रुद्रपुर लैब भेजे गए।
समोसे के लिए मशहूर रेस्टोरेंट पर गिरी गाज
यह रेस्टोरेंट समोसे के लिए काफी लोकप्रिय था, लेकिन वायरल वीडियो ने उसकी साख को झटका दिया। प्रशासन ने साफ कर दिया है कि गंदगी और अस्वास्थ्यकर परिस्थितियों में खाद्य सामग्री तैयार करने वालों के खिलाफ सख्त कार्रवाई जारी रहेगी।
बिरयानी की दुकान में भी मिली थीं गड़बड़ियां
यह पहली घटना नहीं है। इससे पहले, नैनीताल के मल्लीताल बाजार में 23 दिसंबर को अल्ताफ हैदराबादी बिरयानी की दुकान पर छापा मारा गया था। यहां खाद्य पदार्थों के पास कीड़े रेंगते हुए पाए गए थे। जिला विधिक सेवा प्राधिकरण के आदेश पर खाद्य सुरक्षा विभाग और राजस्व प्रशासन की टीम ने यह कार्रवाई की थी।
खाद्य सुरक्षा पर प्रशासन सख्त
प्रशासन ने स्पष्ट किया है कि किसी भी रेस्टोरेंट या दुकान में गंदगी और खराब सामग्री के इस्तेमाल को बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। ऐसे मामलों में सख्त कार्रवाई की जाएगी ताकि लोगों को स्वच्छ और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराई जा सके।
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