कुमाऊं में हिमालयन फ्रोजन गोट मीट की उपलब्धता जल्द ही संभव होने वाली है, जैसा कि पहले से देहरादून में देखा गया है। कुमाऊं क्षेत्र में गोट वैली योजना के तहत 609 लाभार्थियों को फायदा पहुंचाया गया है। अब तक बकरा एप से 7863 लोगों ने मीट ऑर्डर किया है और 2763 ग्राहकों ने बकरा शॉप से सीधे मीट खरीदा है।
कुमाऊं मंडल के छह जिलों में पशुपालन विभाग द्वारा एक-एक गोट वैली स्थापित की गई है, जहां 10,744 पशु बिक्री के लिए तैयार हैं। उत्तराखंड सीप एंड गोट कोआपरेटिव फेडरेशन (यूएसजीसीएफ) इन पशुपालकों से 200 रुपये प्रति किलोग्राम के हिसाब से बकरे और बकरियां खरीदेगा और उनका मांस बकरा ब्रांड के तहत पैक कर बेचेगा।बकरा एप के माध्यम से अब तक 15502.1 किलोग्राम मीट बेचा जा चुका है, जिससे फेडरेशन को करोड़ों रुपये की आय हुई है। दिल्ली-एनसीआर के सुपरमार्केट से भी हिमालयन गोट मीट की बिक्री के लिए समझौता किया गया है।
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देहरादून में बकरा-द हिमालयन गोट मीट के चार आउटलेट भी खोले गए हैं। ई-कॉमर्स प्लेटफार्म के माध्यम से ग्राहकों को 90 मिनट के भीतर मशीन से काटा और स्वच्छता से पैक किया गया मांस घर तक पहुंचाने की योजना बनाई गई है।
